Le Marché du Street Food

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Le succès des food trucks comme le Camion Qui Fume, Cantine California, Glazed, Le Réfectoire ne doit pas faire oublier les difficultés inhérentes au marché du streetfood.

Dans notre nouvelle étude sur le streetfood à paraître le 31 Janvier 2015, vous retrouverez 55 pages d'informations détaillées sur ce marché relativement récent qui croît fortement depuis 2009 dans les métropoles françaises.

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